Как стать флористом? 5 советов, которые стоит прочесть тем, кто любит составлять букеты

«Инстаграм» и сарафанное радио

Дата открытия магазина совпала с 1 сентября, поэтому среди покупателей был ажиотаж, даже несмотря на то, что о магазине никто не знал. У нас до сих пор нет команды специалистов, которые бы серьезно занимались аккаунтами в соцсетях и продвижением — все делаем совместными усилиями. Оказалось, что проходимость у нашего магазина не такая большая, как мы ожидали, но заказы есть каждый день. Стараемся узнавать у покупателей, как они нас находят. Лучше всего работает сарафанное радио и советы друзей.

Всю рекламу и продвижение мы даем в основном в «Инстаграме». Там наша основная аудитория: молодые, стильные люди, озеленяющие свое пространство. Еще есть группа на «Фейсбуке» и во «Вконтакте», но заказов через них практически не бывает.

Маленькие композиции из цветов в стаканчике из-под кофе пользуются в магазине особенной популярностью. Фото: Ксения КолесниковаСейчас в инстаграме магазин начали разыгрывать раз в неделю маленький букетик — мини-клумбу

Продвигаемся в «Инстаграме» так:

1. Сами снимаем проморолики на телефон и запускаем рекламную кампанию. На нее уходит около 10 000 Р в месяц. Настраиваем все сами методом проб и ошибок. Например, однажды мы долго не могли понять, почему людям не заходит наш рекламный ролик. Один из клиентов, занимающийся продвижением, подсказал нам, что видео слишком медленное и людям просто скучно смотреть его.
2. Раз в месяц проводим конкурсы и розыгрыши. Один розыгрыш приводит около 10—30 подписчиков. Эти затраты пока не окупаются, но мы надеемся привлечь таким образом клиентов и новые заказы.

Через сайт продажи идут тяжело. У нас был онлайн-магазин на конструкторе сайтов, но годовое обслуживание закончилось, и мы решили отказаться от него. Кроме того, все фото на нем были плохого качества и с разных ракурсов. На днях купили фотофон за 2000 Р, теперь все фото будут на одном фоне и без дополнительных обработок. А новый сайт будем делать и продвигать, когда поменяем название.

Подготовительный этап

Сборка букетов начинается с подготовки сырья и инструментов. Сырье – это в первую очередь сами цветы, а также вспомогательные элементы:

• мелкие бутоны и цветочки;
• зеленые веточки, травки, папоротники;
• декоративные аксессуары – бабочки, мишки, сердечки и т.д.

Из инструментов нужны обязательно ножницы или секатор, нож, ускорят и облегчат работу степлер, канцелярская липкая лента (флористы используют специальную профессиональную). Понадобятся декоративная сетка, пленка или бумага для упаковки готового букета, возможно, некоторые дополнительные инструменты или декоративные детали.

Далее следует подготовить цветы и зелень. Заключается подготовка в зачистке нижней части стеблей от листьев и шипов. Кроме того, цветы нужно рассортировать по длине и размеру.

Во сколько обошлось открытие

Мы долго не могли решиться: опыта во флористике не было, а организовать бизнес казалось очень сложным. Решили рискнуть, когда цена на помещение нашей мечты снизилась.

Раньше я работала рядом с тем местом, где сейчас находится наш цветочный. Часто ходила мимо свободных помещений, которые сдавали в аренду, очень нравился район: рядом Театр Российской армии, много старых зданий с красивой архитектурой, хипстерские кофейни и парки. Но цена аренды приводила в ужас — около 150 000 Р за 25 м². Свой номер местному риелтору все же оставила. Через полгода мне позвонили и сказали о снижении цены. За все это время мы даже думать перестали о цветах, но когда аренда снизилась до 90 000 Р, мы наконец-то решились.

У вывески нет продолжения, и это не ошибка: мы решили, что так будет интереснее. Фото: Ксения Колесникова

Деньги на открытие магазина взяли в кредит, а ИП решил оформить муж. Выбрали УСН, потому что так легче вести отчетность: просто платишь 6% налогов от прибыли каждый месяц, НДС мы не платим. В среднем на налоги у нас уходит 40 000 Р в месяц. Никаких дополнительных справок и документов для открытия цветочного магазина не требуется.

Мы не составляли бизнес-план — просто погуглили, сколько стоит оборудование и цветы и примерно посчитали все траты. У нас получилось 350 000 Р на открытие, наших накоплений на это хватало.

Запасного плана не было, была четкая цель — открыться через полтора месяца, потому что приближалось 1 сентября

Это один из основных прибыльных праздников для флористов, было важно стартовать прямо перед ним

Не было и денег на следующие месяцы на случай того, если бизнес будет работать в минус. Проблемы с деньгами решили рассматривать по мере их поступления — в случае чего можно было занять или взять кредит.

Траты на открытие цветочного магазина, 2019 год — 796 800 Р

Ремонт	200 000 Р
Аренда с коммуналкой за два месяца	190 000 Р
Первая закупка цветов	160 000 Р
Оборудование и инструменты	117 000 Р
Вывеска и маркиза на улицу	74 000 Р
Сайт и реклама	25 000 Р
Мебель	15 000 Р
Касса	15 000 Р
Регистрация ИП	800 Р

Ремонт
200 000 Р

Аренда с коммуналкой за два месяца
190 000 Р

Первая закупка цветов
160 000 Р

Оборудование и инструменты
117 000 Р

Вывеска и маркиза на улицу
74 000 Р

Сайт и реклама
25 000 Р

Мебель
15 000 Р

Касса
15 000 Р

Регистрация ИП
800 Р

В итоге на все работы и приготовления ушло почти 800 000 Р. Постоянно появлялись новые траты: первая закупка цветов и аксессуаров оказалась дороже, чем мы думали, забыли про мелочи вроде корзин для мусора и часть расходников. Случались чрезвычайные ситуации: например, два раза прорвало канализацию во время ремонта. Недостающие деньги брали в кредит.

Если решите открывать цветочный бизнес, посчитайте все издержки и умножьте эту сумму на три. Тогда получится достаточный запас денег на случай проблем. По нашему опыту цветочный бизнес можно смело открывать, если готовы потратить 800 000—1 000 000 Р и ждать минимум два года, чтобы эти траты окупились. Мы планируем окупиться к 2021 году.

12 шагов к новой жизни!

Наркомания и алкоголизм – распространенные заболевания, которые уничтожают человека не только в физическом плане, но и как личность. Люди, которых коснулась эта проблема, уже не могут самостоятельно с ней справиться и вернуться к здоровой жизни: даже если есть такое желание, срывы будут повторяться из-за психологической тяги. Если вам или вашему родственнику нужна медицинская помощь, обращайтесь в реабилитационный центр «Твой Шанс», который подарил многим людям возможность начать новую жизнь.

Услуги реабилитационного центра

Наш наркологический центр помогает людям, которые не могут избавиться от зависимостей, и жизни которых угрожают последствия алкогольной интоксикации или отравления наркотическими веществами. Мы оказываем широкий перечень услуг:

1. Детоксикация от наркотиков в стационаре.
2. Нарколог на дом при передозировке и абстинентном синдроме.
3. Психологическая реабилитация наркозависимых.
4. Лечение несовершеннолетних.
5. Группы помощи для созависимых.

Курсовое лечение начинается с мотивационной работы, основная цель которой – получение согласия от больного. Программы подбираются индивидуально для каждого пациента в зависимости от рода и тяжести зависимости, возраста, физического и психоэмоционального состояния. Центр располагает современным диагностическим оборудованием, позволяющим точно определить состояние здоровья и выявить противопоказания.

Преимущества наркологической клиники «Твой Шанс»

Главная задача частного реабилитационного центра «Твой Шанс» — оказание всесторонней медицинской помощи людям, страдающим от наркотической и алкогольной зависимости. Опытные наркологи находят подход к самым тяжелым пациентам, учат жить полноценной жизнью без допинга.

При обращении к нам за помощью вас ждет:

1. Предоставление услуг на анонимных условиях без передачи личных данных пациентов в государственный диспансер.
2. Наличие нужных инструментов, диагностического и лабораторного оборудования и новейших медикаментов для эффективного лечения зависимостей.
3. Помощь врачей разных специализаций, регулярно повышающих квалификацию и находящихся в курсе всех инноваций в сфере реабилитации.
4. Комфортные условия проживания и полноценное питание при нахождении в стационаре.

Чтобы получить бесплатную консультацию, записаться на прием или вызвать нарколога на дом, позвоните нам по бесплатной телефонной линии.

Характеристика сотрудника

Истинный флорист не будет выполнять свою работу механически, бездушно, к составлению букета он подходит творчески, не боится экспериментировать. Такой творец всегда чутко угадывает желание и темперамент клиента.

Флористика — и ремесло, и искусство. Эта профессия для людей с творческим мышлением и хорошо развитой фантазией. Флорист не только большой профессионал в своей области, он еще и хороший психолог (работа с людьми обязывает!).

Ему нужно искать подход к каждому клиенту.

Многие компании, которые, так или иначе, связаны с декорированием помещений или подготовкой разного рода мероприятий, подыскивают в свой штат активных и креативных флористов, знающих свое дело, поэтому хороший специалист никогда не останется без работы.

Кроме того, люди этой профессии, имея богатый опыт и хорошую репутацию, могут рассчитывать на неплохое материально вознаграждение. Так, зарплата профессионала в пределах Москвы достигает 60 тысяч рублей, плюс он может рассчитывать на дополнительные бонусы и надбавки. Менее квалифицированным работникам предлагают меньшую оплату, которая варьируется в пределах от 20 до 50 тысяч, а для других регионов может не превышать 20 000 рублей. Тем не менее, доход флориста очень часто зависит только от его активности и желания работать, поскольку нередко они работают на выработку и получают проценты, а потому могут получать и больше.

Карьерные перспективы у флористов также довольно обширны.

Таким людям, как правило, присуща страсть к своему делу, желание творить не ради каких-либо материальных благ, а ради собственного морального удовольствия.

Для работы в этой профессии флористам очень важно обладать рядом других личностных качеств, которые позволят им преуспевать в трудовой деятельности. Среди них:

• хорошая память и любовь к природе – обусловлено необходимостью хорошо разбираться в растениях, помнить их разновидности и знать, какие цветы можно сочетать, а какие – нет.
• коммуникабельность и стрессоустойчивость – безусловно, большую часть своего времени флористы проводят с молчаливыми и спокойными цветами. Однако им нужно уметь находить общий язык с заказчиками и учитывать их пожелания к оформлению, а иногда это бывает не так просто.
• физическая подготовка – не обязательное качество, но именно оно помогает справиться с тяжелыми нагрузками.

Длительность обучения составит 2 года и 10 месяцев, а после 11 класса – учиться придется ровно на год меньше. Наличие заочного факультета зависит от учебного заведения, но в колледжах, как правило, практикуется только очная форма.Возможно ли дистанционное обучение?

Да, но это будут краткосрочные онлайн –курсы, на которых будут даны только теоретические знания, без практического опыта. Существует немало курсов и школ, выдающих сертификат по окончании обучения, и предоставляющих полноценное дистанционное обучение с возможностью обратной связи.

Куда пойти учиться?

Получить профессию можно не только на курсах и в колледжах, но и в ВУЗах, например в Академии им. К. А. Тимирязева.

И наконец, со вкусом подбирать упаковку.

Корейская техника упаковки букетов

Корейский стиль в оформлении букетов предполагает многоуровневость и многофактурность за счет использования материалов, разных по плотности и цвету. Букет, упакованный в азиатской технике, смотрится привлекательнее и дороже классического варианта. Видео с флористом Викторией Лаврентьевой пошагово демонстрирует корейскую технику: выбор цветов, составление композиции, подготовка и компоновка материалов. Новички узнают профессиональные секреты создания красивых волн из цветной матовой пленки и тонкой крафтовой бумаги.

Как получить профессию?

Профессиональные курсы

Подготовка профессионалов в области флористики производится на специальных краткосрочных курсах, записаться на которые может любой желающий. Их средняя стоимость составляет 15-20 тысяч рублей, а длительность — 260 часов, то есть 1-2 недели. Для записи на курсы достаточно найти сайт об оказании данной услуги или опытного мастера, занимающегося частной практикой

Обратите внимание, что в стоимость обучения на должность флориста обязательно включение всех необходимых материалов (цветов, растительных и декоративных украшений, ножниц, канцелярских ножей). Любые учебные курсы состоят из следующих ступеней:

• знакомство с профессией — подробное описание теоретических основ флористической специальности (описание форм, стиле, растений, помощь в подборе правильной вазы);
• колористика — секреты цветовых сочетаний;
• техника букетного сбора — изучение симметрического и асимметрического типа соединения растений, с параллельным и спиральным расположением элементов, по центру и доминанте комбинации;
• создание композиции из цветов — знакомство с композиционными законами букетов, подбор актуальных украшений и декора;
• флористическая губка — сведения о формообразующих и вспомогательных материалах для изготовления корзинок, панно и фасадных украшений;
• букет для невесты — основы создания классической свадебной инсталляции.

По окончании курсов будет выдан соответствующий сертификат и присвоена квалификация «Флорист». Затем вам необходимо закрепить базу полученных знаний. Для этого составьте краткое резюме о своих навыках и подайте его в выбранный цветочный салон. Обычно новичков назначают на должность помощника-флориста. Спустя 1 год можно продвинуться по карьерной лестнице.

Спустя 1-2 года после начала флористической деятельности вы должны отправиться на дополнительное обучение для того, чтобы повысить квалификацию и узнать новые веяния в данной сфере деятельности.

Наиболее известные курсы:

• бизнес академия МБА;
• Green School;
• новый бизнес университет НБУ;
• центр профессиональной подготовки «Лидер».

Обучение по видеороликам

Люди, которые имеют начальные знания по флорологии, могут попробовать пройти подготовку через интернет путем просмотра специализированных видеороликов. Записывайте все тонкости и мелочи в тетрадь или блокнот для наилучшего усвоения материала. После окончания учебы подтвердите свои навыки, сдав простой экзамен в любой частной школе-флористики, где вам будет выдан образовательный документ для устройства на работу.

Как создать собственный бизнес?

Организовать свое личное флористическое дело довольно просто. Для этого получите соответствующее образование (варианты представлены выше), затем создайте сайт флориста, куда вы будете выставлять готовые работы в качестве рекламы. По возможности снимите небольшое помещение, закупите цветы у оптовиков, а также специальные материалы. Разработайте визитки, расскажите о своей деятельности через знакомых и друзей. На развитие бизнеса уйдет не менее 2-3 лет, но потом у вас появится собственная клиентская база.

Если вы творческий, неординарный человек, любите природу и растения, то, возможно, у вас получится стать замечательным и профессиональным флористом. Желаем удачи!

Материалы для фиксации букета и создания каркасных форм

Любой букет нуждается в фиксации, чтобы при транспортировке или перемещении его части не распались и внешний вид не пострадал. Для сохранения букета в целости используются следующие материалы:

• Флористическая лента;
• Флористическая проволока.

Кроме того эти материалы применяются также и для декорирования композиций.

Начинающие флористы задают такие вопросы: флористическая лента: что это такое? Какие разновидности ленты существуют?

Флористический материал носит название тейп-ленты и представляет собой синтетическую липкую ленту на клеевой основе, которая позволяет соединять между собой части флористической композиции.

Тейп-лента представлена многими производителями и насчитывает большое количество видов. Но наиболее популярными разновидностями ленты выступают парафильм и анкор, которые благодаря своему качеству и водонепроницаемости хорошо зарекомендовали себя у флористов.

Основной цвет производимого скотча – зеленый с широкой оттеночной гаммой, что связано с тем, что основными местами фиксации выступают стебли растений. Однако и другие цвета ленты при необходимости можно купить в магазинах.

Еще один важный момент использования тейп-ленты – это процесс тейпирования. Он позволяет создавать необычные формы аранжировок отдельных цветов или букетов.  Композиции, созданные при помощи тейпирования, не нуждаются в воде более суток.

Как этот процесс выполняют? Вначале берется цветок с красивым бутоном, стебель которого высоко наискосок обрезают. Затем бутон с короткой ножкой пропитывают в кризале, а под срез кладут вату, смоченную в жидкости. Цветок насаживают на крепкую проволоку, которую обматывают тейп-лентой без зазоров, создавая таким образом искусственный стебель.

В итоге тейпированный букет будет отличаться от полностью живого большей легкостью, но не в коей мере не красотой.

Проволока для флористики разделяется на несколько видов:

• Обычная – это проволока различной толщины и цветовой гаммы, применяемая для скрепления и фиксации материалов;
• Бульонка – это тонкая цветная проволока в виде скрученной волновидной нитки, которая хорошо растягивается в длину;
• Герберная – прочная окрашенная или покрытая лаком проволока, применяемая часто для фиксации стеблей в высоту. Друт, так звучит второе название материала, можно увидеть в топиариях, букетах с герберами, свадебных композициях;
• Флористический шнур – проволока в бумажной обертке, которая применяется в работе с полимерной глиной.

Из этого материала также можно создавать цветочные каркасы или придавать композиции различные формы.

Смотрели на меня как на сумасшедшую, но я была очень счастлива

Так совпало, что как раз в это время я начала наблюдать за разными творческими проектами, особенно — цветочными. Мне тоже хотелось заниматься чем-то настоящим и живым, делать что-то своими руками и видеть результат своей работы.

Но мой мир действительно перевернулся, когда я пошла на вечерние курсы флористики. Я просто потеряла голову — учила названия цветов, ночами после работы делала домашние задания — букеты из тех цветов, что давали нам в школе. Все вокруг смотрели на меня как на сумасшедшую — но я была очень счастлива. Подписалась в соцсетях на кучу иностранных флористов и стала изучать тему досконально со всех сторон.

Но курсы скоро закончились, и я осталась наедине со своей новой любовью к цветам и мыслями — что делать дальше. Решение было сложным, но мой муж меня поддержал, и я ушла из Яндекса, чтобы попробовать себя во флористике.

Маша Дивак. Фото из аккаунта JUNGLE в Instagram

Конечно, мне было очень страшно. Но я думала, что если не сделаю это, то потом буду жалеть всю жизнь. А в офис всегда можно вернуться, если ничего не получится.

После недолгих раздумий я сама себе на эту авантюру дала два года. И если нет — вернусь в офис.

Чтобы понять, как построить собственную бизнес-модель, естественно, мне нужно было оценить, как в принципе может быть устроен этот бизнес. С этой целью я снова решила пойти в найм — стала искать компании, которым нужен флорист без опыта работы. И мне очень повезло попасть в прекрасную творческую мастерскую, где меня всему научили с нуля. Я проработала там почти два года (те самые два года!). За это время у меня появились свое видение, стиль, а самое главное — любовь к тропическим и экзотическим цветам.

Все это варилось в моей голове около года, пока не вырисовалась четкая концепция. В сентябре 2018 в путешествии на тропические острова все, наконец, сложилось в красивый пазл. И название для проекта я придумала там.

Фото из аккаунта JUNGLE в Instagram

Кроме этого, я прошла курс по брендингу и четко определилась со своей нишей, позиционированием и целевой аудиторией, составила ассортиментную матрицу. Поняла, что простое и легкое слово JUNGLE идеально отражает философию и ассоциации, которые я хотела вложить в проект. Вот так и родились мои JUNGLE:)

На старт мне понадобилось около $ 4500. Это затраты на курсы, разработку фирменного стиля и печать полиграфии, аренду и обустройство мастерской, покупку холодильника для хранения цветов, расходников и первую закупку цветов для маркета.

Поскольку стартовали мы в апреле, я решила сразу же поучаствовать со своими работами в Veter Spring Fest — это весенний фестиваль, где представлены интересные локальные бренды и стильные проекты со всей страны. Так я увидела возможность лично познакомиться со своей аудиторией, посмотреть, кто эти люди, чем занимаются, и вообще понять: интересно ли это направление кому-то, кроме меня, или, может, имеет смысл сразу все свернуть, пока еще не потрачены большие деньги. Но все прошло отлично — я получила много приятных отзывов и поняла, что надо продолжать.

Как выбрать курсы флористов?

На качественных курсах вы научиться разбираться в основах колористики и композиции, ухаживать за цветочными срезками и уметь обеспечивать их правильную сохранность, выполнять в разных техниках букеты на натуральных стеблях и овладеете навыками их упаковки. Получив определённую практику, вы сможете пойти дальше, выбрав более узкую специализацию. Например, можно записаться на курсы свадебной флористики.

Практика и теория на курсах

Узнайте, как много практических занятий вас ожидает во время обучения, ведь работа флористом – это работа руками. Также уточните, в каких часах измеряется длительность обучения, т.к. академический час состоит из 45 минут. Не все школы говорят об этом моменте.

Стоимость курсов

Не стоит выбирать краткосрочные и слишком дешёвые курсы флористов. При поиске подходящего варианта можно сразу отбросить самые дешёвые и самые дорогие курсы, чтобы сузить диапазон поиска. Дополнительно узнайте, входят ли в стоимость курса учебные материалы. Будет слишком затратно, если цветы нужно будет докупать отдельно – средняя стоимость розы составляет 100-150 рублей.

Количество учащихся в группе

Очень важный аспект, напрямую влияющий на качество получаемого образования

Чем меньше учащихся, тем больше преподаватель сможет уделять внимание каждому слушателю курса. Хорошо, если в группе будет около 5-9 человек

Преподаватель

Важно, чтобы человек, который будет обучать флористике, был настоящим профессионалом в этой области. Только такой преподаватель может дать учащимся необходимый багаж знаний, ответить на все интересующие их вопросы и поделиться полезными советами

Коронакризис и открытие в июне

Период самоизоляции мы пережили довольно успешно. Накануне карантина был главный праздник для цветочного бизнеса — 8 Марта, время, когда магазины за 3—4 дня делают двухмесячную выручку, а то и больше. Благодаря празднику мы отложили на подушку безопасности 50 000 Р, и этого хватило на первые закупки товара после карантина.

В апреле стало понятно, что изоляция затянется, мы переговорили с арендодателем, и он пошел нам навстречу — не стал брать арендную плату за два месяца простоя.

Помогали соседи: периодически мы приезжали в магазин по временным пропускам, чтобы полить живые растения. Соседи замечали свет в магазине и приходили купить хоть что-нибудь, чтобы поддержать бизнес. Фото: Ксения Колесникова

С июня магазин начал работать в полную силу. Муж высадил у фасада дикий виноград, мы стали выносить на улицу цветы

Благодаря этому люди начали обращать внимание на магазин, и поток клиентов вырос примерно на 50% по сравнению с проходимостью до карантина

Знакомые пугали меня тем, что бизнес в России — это сложно. Я сразу представляла себе, как какая-то мафия отжимает мой бизнес или многочисленные инстанции донимают нас своими проверками. Оказалось, бизнес в России вести сложно, потому что люди не готовы тратить деньги на качество и сервис.

Чтобы стать флористами, наши девочки учатся на всевозможных курсах, изучают новинки в цветочной индустрии, всячески стараются удовлетворить запросы клиентов, а в ответ получают:

Первое время нам было сложно определиться с достаточным количеством цветов на закупках и их качеством. Деньги, которые мы заработали с продажи первой закупки, сразу же ушли в оборот на следующую партию товара и зарплату флористу, поэтому дополнительных вложений с момента открытия больше не было.

Осенью и зимой проводили каждые две недели бесплатные мастер-классы на тему Хеллоуина, Нового года и Дня матери. Много клиентов привлечь не удалось, но парочка постоянных все же появилась.

На Новый год нам пришел большой корпоративный заказ от фонда Сергея Безрукова. Прибыль с этого заказа помогла магазину выжить в январе. Этот месяц считается «мертвым» у магазинов, потому что многие люди уезжают из города на новогодние каникулы, а потом у всех просто заканчиваются деньги после праздничных гуляний.

Основные наши клиенты — наши соседи, потому что за цветами не принято ездить на другой конец города. Несмотря на небольшую проходимость, нам удается выходить в плюс по итогам месяца.

Расходы за август — 541 514 Р

Расходы на закупку	285 714 Р
Зарплатный фонд	100 000 Р
Аренда	90 000 Р
Налоги	48 000 Р
Реклама и маркетинг	10 000 Р
Коммунальные расходы	7800 Р

Расходы на закупку
285 714 Р

Зарплатный фонд
100 000 Р

Аренда
90 000 Р

Налоги
48 000 Р

Реклама и маркетинг
10 000 Р

Коммунальные расходы
7800 Р

Упаковочные материалы

Любой флорист знает, что придать цветочной композиции законченный вид поможет флористическая упаковка.

Вариантов обертки для букетов встречается множество, начиная от простой прозрачной или тонкой цветной пленки, и заканчивая сложной, созданной из веток деревьев или проволоки с дополнениями из различных аксессуаров.

Но наиболее любимый у флористов декор для оформления композиции – это:

• Сизаль;
• Фетр;
• Крафтовая бумага;
• Сетка;
• Оригинальные коробки;
• Корзины;
• Оригинальные керамические формы.

Разобраться как создать красивую упаковку с перечисленными материалами и не только поможет статья «Упаковка букетов».

Компоновка растений по структуре в букете

Растения различаются по своей структуре, так у одних большие листья и маленькие соцветия, у других большие бутоны, третьи вытянутые, а четвертые невысокие. Но чтобы букет гармонично смотрелся необходимо правильно компоновать различные растения друг с другом.

В связи с этим во флористике цветы разбивают по значению на три группы:

1. Большие – это цветы-доминанты, которые не особо нуждаются в аранжировке. К ним относятся, к примеру, дельфиниумы, лилии и пионы. Такие растения не стоит смешивать друг с другом, а комбинировать лучше с малыми по значению. Эти букеты будут выглядеть объемными и выразительными.
2. Средние – могут использоваться в любых комбинациях, как с большими по значению, так и с малыми. В первом случае при создании в композиции их можно расположить ниже больших, а во втором случае выше малых. Гвоздики, розы и эустомы – яркие представители этой группы;
3. Малые – цветы этой группы наполняют букеты. Если из растений создается отдельная композиция, то они занимают немного пространства и собираются в массе. Такие растения скорее располагают в небольших вазочках, горшках или корзинах в интерьере. Астра кустовая, маргаритки, матрикария и незабудки – это представители группы.

Помимо этого учитывается рост растений, которые могут быть не только пряморастущими, но и извилистыми, и ниспадающими. Все эти особенности при составлении букетов также флористы рассматривают.

Цветочная индустрия

Большинство флористов начинают свою деятельность как работники, занимающиеся доставкой цветов, или кассиры, занимающиеся розничной торговлей. Затем они становятся профессиональными специалистами по цветам. Если вас заинтересовала данная тема, то при желании вы сможете узнать подробнее на мастер-классе по флористике для начинающих http://videoforme.ru/. Начиная с начального уровня, можно пройти обучение на рабочем месте, изучая основы цветочного дизайна и идентификации растений у более опытных сотрудников. Есть много возможностей для занятия цветами с учетом неполного рабочего дня или сезона. Это может стать необходимым шагом для начала работы в отрасли или для заработка дополнительных денег.

При работе в розничном магазине придется трудиться физически и умственно: подметать полы, чистить розы, помогать водителям доставлять цветы, делать отчеты.

Специалисту по цветам нужно искать что-то уникальное – то, что отличало бы его от других профессиональных флористов.

Можно найти опытного наставника, который поможет и поддержит. Он может рассказать о свойствах цветов, а также научить правильной обрезке цветов, уходу за ними и покажет, как использовать их в замысловатых цветочных букетах.

В интернете доступны электронные книги о цветах, их типах, о составлении букетов. Можно отыскать на YouTube видеоролики о том, как стать креативным флористом. Есть много книг, посвященных изготовлению венков или букетов.

Лучшая возможность для получения работы – связаться с работодателями в этой области. Позвоните им сразу или свяжитесь с менеджером по найму. Привлечение внимания лица, принимающего решения о кадрах, даст возможность получить желаемую вакансию. Работу можно найти в цветочном отделе продуктовых магазинов или у оптовых торговцев нестандартными товарами, либо в других магазинах товаров общего назначения.

Если задумываетесь, как стать начинающим флористом, посещайте цветочные выставки и галереи. Так можно будет черпать вдохновение и быть в курсе последних тенденций отрасли. Вы также сможете представить собственные цветочные интересы и построить сеть. Оцените свои шансы стать специалистом по цветам с учетом того, что наилучшим образом соответствует вашему шаблону обучения, бюджету и доступности времени.

Поговорите с местными специалистами о плюсах и минусах становления независимым флористом. Владелец бизнеса сможет прояснить для вас различные бизнес-ситуации, которые являются обычными в цветочной индустрии, а также способы их решения. Эти знания можно получить и при написании курсовой работы.

Как стать флористом: с чего начать и надо ли сдавать экзамены

Экзамен флориста — составление букета в заданном стиле

Чтобы стать профессиональным флористом, необходимо пройти базовую теоретическую и практическую подготовку. Начать стоит с поиска профильных курсов: посмотреть объявления в своём городе, почитать отзывы о них, определиться с ценой.

Обучение начинающих длится в среднем 45–55 часов. Базовый курс обойдётся слушателю в 16–18 тыс. рублей. Он даст понимание основ композиции и колористики, тонкостей ухода за растениями, составления букетов, оформления корзин и прочих нюансов. После успешного прохождения курса и сдачи экзамена выпускник получит сертификат и станет начинающим специалистом.

Первый практический опыт можно приобрести, к примеру, на позиции помощника флориста-декоратора либо же на самостоятельной работе продавцом в цветочном магазине.

Какие инструменты необходимы

Флористу понадобятся свой набор режущих инструментов и другие приспособления

Практикующий флорист должен обзавестись базовым набором специальных инструментов, куда входят:

• секатор для среза плотных стеблей;
• флористический нож;
• клеевой пистолет;
• ножницы и кусачки.

Для крепления создаваемых композиций в ежедневной работе будут необходимы:

• тейп-лента;
• клей;
• флористические булавки;
• разные виды проволоки;
• флористические губки.